De ce este bine să mănânci desert

Tocmai ai terminat de savurat o felie delicioasă de tort cu ciocolată și simți cum te încearcă un oarecare regret? Sau poate doar te-ai gândit la o porție generoasă de clătite cu toppingul preferat și deja te simți cumva vinovat? Cunoaștem și noi, poate chiar prea bine, acest sentiment de vinovăție care vine după momentele în care ne răsfăm cu ceva dulce și bun. 

 

Tuturor ne plac deserturile. Indiferent de tradiții, cultură sau stil de viață, cu toții ne simțim vulnerabili în fața unei prăjituri apetisante. Pur și simplu iubim deserturile, iar gustul lor ne face fericiți. Și atunci de ce avem uneori aceste trăiri contradictorii de rușine sau regret după ce le consumăm? Se pare că acestea sunt rezultatul ideii preconcepute după care catalogăm, în general, alimentele. Spunem că există alimente bune și alimente rele, iar deserturile le încadrăm, mai degrabă, în ultima categorie, a celor rele. Așa se explică și faptul că, de cele mai multe ori, suntem tentați să dăm vina mai ales pe desert atunci când am pierdut controlul asupra kilogramelor.

 

E adevărat că excesele, de orice fel, sunt dăunătoare, iar alimentele dulci nu fac deloc excepție. Totuși, dacă respectăm echilibrul, avem destule motive să ne bucurăm pe deplin de gustul deserturilor noastre preferate. Citește mai jos care sunt aceste motive, și scapă definitiv de sentimentul de vinovăție pe care l-ai putea avea vizavi de deserturi.  

 

 

Un studiu realizat de cercetătorii Universității din Tel Aviv arată că un mic dejun care include și desert, cum ar fi câțiva biscuiți cu ciocolată, o prăjitură sau o felie de tort, poate contribui la scăderea în greutate a celor care țin dietă. Astfel, subiecții care au consumat un mic dejun bogat în calorii, inclusiv desert, au fost capabili să respecte mai bine dieta, să slăbească mai ușor și să se mențină pentru mai mult timp decât cei care au avut un mic dejun slab caloric și nu s-au bucurat de un desert inclus. Acest fapt se datorează faptului că dulcele de dimineață poate reduce apariția poftelor din timpul zilei, menține starea de sațietate pentru mai mult timp, furnizează mai multă energie, iar subiecții nu mai simt foame atât de repede, în consecință consumă mai puține calorii în restul zilei.

 

Dacă nu ești chiar un fan al prăjiturilor dimineața, le poți înlocui cu o porție de granola sau o gaufră cu orice vrei tu din meniul EAT ETC.  

 

 

Ciocolata este cunoscută ca fiind alimentul îndrăgostiților, fiind o sursă excelentă de fenilalanină, un aminoacid care crește nivelul endorfinelor și are efect antidepresiv, dar, totodată, și proprietăți euforizante. Ciocolata este considerată un aliment afrodisiac. 

 

Mai puțin cunoscut este faptul că și bananele, mierea, căpșunile sau cireșele pot avea efecte afrodisiace, datorită enzimelor sau combinațiilor de substanțe pe care le conțin: bromelina, bor, antocianine, flavone și flavonoide. 

 

În meniul zilei de la EAT ETC. sau în cel a la carte vei găsi o diversitate de torturi, prăjituri sau clătite cu umpluturi pe bază de ciocolată sau fructe. Aruncă o privire și alege-ți desertul preferat, care să-ți îmbunătățească starea.

 

 

Atunci când îți gătești acasă gustările și deserturile, ai control absolut asupra cantităților și calității ingredientelor folosite, spre deosebire de situațiile în care consumi snack-uri sau dulciuri gata ambalate, cumpărate din supermarket. Deserturile făcute în casă îți potolesc pofta de dulce într-o manieră mult mai sănătoasă, pentru că vei fi mult mai atent la ceea ce pui în ele, deci merită să investești timp pentru a le prepara. 

 

Dacă totuși îți este imposibil să te dedici „prăjituritului” acasă, lasă asta pe seama noastră, a celor de la EAT ETC. Îți garantăm deserturi pregătite ca acasă, cu ingrediente atent alese și aprobate de nutriționiștii noștri, astfel ca tu să te bucuri zilnic de un răsfăț dulce, în siguranță și fără nicio grijă.

 

 

Dacă simți nevoia să mănânci desert, atunci fă-o. E în regulă să te bucuri de o prăjitură, o gogoașă sau o clătită atunci când ți-e poftă. Dacă îți impui restricții mereu, vei fi nevoit mai târziu să faci față mai multor frustrări acumulate. De multe ori, cei aflați la dietă se abțin de la desert în timpul săptămânii, iar în weekend ajung să facă excese nesănătoase tocmai din cauza poftelor de dulce nesatisfăcute atunci când au apărut. De aceea, este mult mai înțelept să te concentrezii pe cantitate și calitate, atunci când simțiți nevoia de desert, decât să amâni satisfacerea acestei pofte.

 

În bucătăriile EAT ETC. avem cei mai stricți cofetari, care lucrează după rețete testate și cantități controlate, astfel încât valorile nutriționale ale deserturilor din meniul zilei sau din cel al ClătEATăriei să satisfacă orice pofticios, dar cu minimum de calorii și întotdeauna cu ingrediente ca cele din bucătăria ta.

 

Consumul de alimente, chiar și de deserturi dulci, nu ar trebui să fie însoțit de rușine sau vinovăție. Meriți să te bucuri de plăcerea fiecărei înghițituri și să te simți bine mâncând un desert de calitate. Noi am înțeles asta, iar experiența bucătarilor noștri ne confirmă că nicio masă nu poate fi completă fără desert. Acesta este și motivul pentru care meniurile noastre zilnice includ pe lângă felurile principale și desert. Încheiem mereu meniul cu un desert de casă, de care să te poți bucura sincer și fără griji: cremșnit, cheesecake cu căpșuni, chec EAT ETC., papanași cu dulceață de casă, tort duo cu ciocolată și afine, ștrudel cu mere și sos de vanilie, brownie cu stafide și rom sau chiar un orezul cu lapte din copilărie, îmbogățit cu portocală și scorțișoară. 

 

Comandă acum cu livrare la domiciliu și noi vom avea grijă să primești un meniu complet acasă sau în orice birou din București. Restaurantul nostru din nordul Bucureștiului este mereu deschis pentru mic dejun sau prânz complet. Vino și tu să îți savurezi desertul preferat pe terasa EAT Hermes!

 

EAT ETC - Tu esti jumatatea mea buna
EAT ETC - Tu esti jumatatea mea buna

EAT ETC on Social Media

Suntem online, ne gasesti pe Instagram cu cate o noua pofta in fiecare zi.

Nu uita sa ne urmaresti si pe Social Media